نظرة عامة:
حليب بوني المبخر قليل الدسم هو منتج لبني سائل يتم الحصول عليه من خلال تبخير جزء كبير من الماء من الحليب الطازج. يتميز هذا النوع من الحليب بقوام كثيف ومذاق غني، وهو مثالي للاستخدام في العديد من الوصفات والمأكولات. يأتي هذا المنتج في عبوات صغيرة وسهلة الاستخدام، مما يجعله خياراً عملياً للمطبخ.
المكونات:
حليب بقري منزوع الدسم جزئياً: هو المكون الأساسي للحليب المبخر، ويتميز بقلة محتواه من الدهون.
- مثبتات: تستخدم مواد مثل الفوسفات الصوديوم لضمان ثبات قوام الحليب ومنع الانفصال.
- فيتامينات (أ، د): يتم إضافة هذه الفيتامينات لتعزيز القيمة الغذائية للحليب.
- ماء: يتم إضافة كمية محدودة من الماء خلال عملية الإنتاج.
المميزات:
قليل الدسم: مناسب للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً قليلاً الدسم أو الذين يرغبون في تقليل استهلاك الدهون.
- قوام كثيف: يمنح المأكولات قواماً كريميًا وغنيًا.
- سهولة الاستخدام: يمكن تخفيفه بالماء أو استخدامه مباشرة في العديد من الوصفات.
الاستخدامات:
المشروبات: يمكن استخدامه لتحضير القهوة والشاي والكاكاو.
- الحلويات: يدخل في تحضير العديد من الحلويات مثل الكاسترد والبسبوسة والكريم كراميل.
- الطبخ: يستخدم في تحضير الصلصات والحساء والمرق.
الفوائد :
- مصدر للكالسيوم: يساهم في تقوية العظام والأسنان.
- مصدر للبروتين: ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة.
- سهولة الهضم: سهل الهضم وامتصاص الجسم للمغذيات الموجودة فيه.
التعليمات:
- يمكن استخدامه مباشرة من القارورة.
- يمكن تخفيفه بالماء للحصول على قوام أخف.
- يستخدم حسب الحاجة في وصفات الطبخ.
الخلاصة:
حليب بوني مبخر قوارير قليل الدسم هو خيار ممتاز للأشخاص الذين يبحثون عن حليب مبخر قليل الدهون.يتميز بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية المتعددة.منتج مفيد في وصفات الطبخ والمشروبات.
